Bodas 2017 -Para Bodas, Comidas y Cenas de Gala,  Aniversarios .......

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN

Recena  GRATIS  en el caso de incluir 4 horas de barra libre

  • Jamón de bodega
  • Quesos
  • Pastelitos surtidos
  • Gominolas
  • Bandeja de patatas chips
  • Brocheta de fruta
  • Montaditos de lomo
  • Montaditos de bacon con queso

 

 

  • Decoración floral con centros naturales
  • Menús de degustación para un máximo de 6 personas
  • Tarjetas de menú impresas
  • Servicio de maitre y camareros
  • Brindis para los novios
  • Desplazamientos, mobiliario, manteles, cubres y fundas para sillas, cristalería, cubertería, menaje y todos los utensilios
  • Desplazamientos del servicio

 


NOTA 

Todos nuestros menús se pueden configurar a tu gusto o crear nuevos con una larga lista disponible para ello en nuestro apartado de opciones y alternativas.


Menú 1


CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

INDIVIDUAL: 

• Bacalao a la espalda sobre crema de pisto 

• Sorbete (con sabor a elegir)

 

A ELEGIR ENTRE: 

• Carrillada ibérica con salsa de pasas y piñones

• Lomo de ternera con salsa de boletus

• Escalopines de solomillo con salsa de cencibel

• Chuleta de ternera de Ávila con salsa de pimienta y guarnición

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

 

Menú 3


 CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

A ELEGIR ENTRE: 

• Timbal de langostinos con ensalada de marisco

• Cóctel de marisco en piña natural

INDIVIDUAL: 

• Lomo de lubina a la espalda con patatas París

• Sorbete (con sabor a elegir)

• Medallones de solomillo de ternera a la parrilla con salsa de queso

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 5


CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

INDIVIDUAL: 

• Ensalada de perdiz sobre asadillo de pimientos

• Bacalao a la espalda sobre crema de pisto

• Sorbete (con sabor a elegir)

• Paletilla  o pierna de cordero lechal al horno con ramillete de trigueros 

    y patatas a lo pobre

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 7

CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

AL CENTRO PARA CADA CUATRO INVITADOS: 

  • Foie de pato con caramelo de vinagre de Módena y aceite de grosellas
  • Ensalada de perdiz sobre pisto de la huerta manchega y aceite de aceitunas negras

INDIVIDUAL: 

  • Ensalada de langostinos sobre compota de manzana y salsa tártara
  • Merluza con salsa de nécoras y juliana de verduritas
  • Sorbete (con sabor a elegir)
  • Solomillo de ternera del país con salsa de cencibel, ramillete de trigueros con zanahoria y patatas a lo pobre

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 9

CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

INDIVIDUAL: 

  • Ensalada de bogavante marinado y brotes gourmet

A ELEGIR ENTRE: 

  • Rodaballo a la parrilla con sofrito de gambas 
  • Corvina con vinagreta templada de gambas

INDIVIDUAL: 

  • Sorbete (con sabor a elegir)
  • Presa ibérica con salsa de boletus y foie

Tarta nupcial y helado

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 


Menú 2


 CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

INDIVIDUAL: 

• Langostinos cocidos y gambas cocidas

• Bacalao a la espalda sobre crema de pisto 

• Sorbete (con sabor a elegir)

 

A ELEGIR ENTRE: 

• Carrillada ibérica con salsa de pasas y piñones

• Lomo de ternera con salsa de boletus

• Escalopines de solomillo con salsa de cencibel

• Chuleta de ternera de Ávila con salsa de pimienta y guarnición

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 4


CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

INDIVIDUAL: 

• Gazpacho de cerezas 

• Dorada con vinagreta templada de gambas

• Sorbete (con sabor a elegir)

• Presa ibérica con salsa de boletus y foie

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 6


CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

 

AL CENTRO PARA CADA CUATRO INVITADOS: 

•   Foie de pato con caramelo de vinagre de Módena y aceite de grosellas

•   Lomo de orza con aceite de su fritura

•   Pimientos del piquillo rellenos de setas y langostinos 

INDIVIDUAL: 

• Langostinos cocidos y gambas cocidas

• Bacalao a la espalda sobre crema de pisto

• Sorbete (con sabor a elegir)

A ELEGIR ENTRE: 

•  Carrillada ibérica con salsa de pasas y piñones

•  Lomo de ternera con salsa de boletus

•  Escalopines de solomillo con salsa de cencibel

•  Chuleta de ternera de Ávila con salsa de pimienta y guarnición

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR 

Menú 8

CÓCTEL DE BIENVENIDA: 

  • Lomito ibérico
  • Jamón ibérico cortado a cuchillo
  • Queso manchego curado
  • Queso en aceite 
  • Queso parmesano
  • Queso azul
  • Salchichón ibérico 
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de carpaccio de pulpo con ali oli suave
  • Cucharilla con ensalada de codorniz
  • Bomboncitos de paté de perdiz
  • Chupitos de gazpacho
  • Chupitos de salmorejo
  • Croquetas de boletus 
  • Croquetas de jamón ibérico 
  • Croquetas de chipirón 
  • Dátiles con bacon
  • Brocheta de melón con langostino y salsa rosa
  • Calabacín relleno de langostino rebozado en tempura
  • Tartaletas saladas con pisto manchego
  • Tartaletas saladas con tiznao
  • Tartaletas saladas con ensalada de marisco
  • Bombas de queso con frambuesa
  • Bombas de morcilla con piñones
  • Cazón en abobo
  • Piruleta de gambas
  • Pinchos de butifarra a la plancha
  • Brochetita de lomo
  • Piruleta de foie con frambuesa

INDIVIDUAL: 

  • 4 langostinos cocidos y 6 gambas cocidas 
  • 1 carabinero, 1 cigala y 2 gambones a la plancha
  • Dorada con vinagreta templada de gambas
  • Sorbete (con sabor a elegir)
  • Presa ibérica sobre lecho de manzanas e higos con salsa de syrah, ramillete de grosellas y physalis

Tarta nupcial y helado 

BEBIDAS: 

Vino blanco joven, vino tinto (D.O. Valdepeñas, La Mancha, Ribera del Duero) 

Cervezas, refrescos, agua mineral, café y chupitos, sidra y cava 

Precio: CONSULTAR